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,无机化合物,化学式NaOH,也称苛钠、碱、固碱、火碱、苛性苏打。具有强碱性,腐蚀性极强。食品级产品在食品工业上用做酸中和剂,可作柑橘、桃子等的去皮剂,安徽氢氧化钠,也可作为空瓶、空罐等容器的洗涤剂,以及脱色剂、脱臭剂。用作基本试剂时,可作中和剂、配合掩蔽剂、沉淀剂、沉淀掩蔽剂、少量二氧化碳和水的吸收剂,薄层分析法测定酮固醇的显色剂等。
在水中的溶解度
在100克水中:
温度0度时,溶解41.8克;
温度20度时,溶解108.7克;
温度25度时,溶解113克;
温度30度时,溶解118克。
把往水里加,一边加一边搅拌,防止局部过热,直到完全溶解,如果需要固定容量的话,氢氧化钠的作用,水少一点,等溶解完后,冷却,再用水定容就好了。
旧时教科书认为,配置氢氧化钠,为了避免氢氧化钠与水接触后放出大量的热,氢氧化钠标准,进一步伤害皮肤,应用干燥的布将皮肤上的浓氢氧化钠擦去再行处理。反应时钠块浮在水面上,熔成球状,游于水面,有“嘶嘶”的响声,并有生成物飞溅,反应生成强碱性NaOH溶液,并放出氢气。考虑到氢氧化钠固体不仅会吸收空气中的水蒸气而潮解,还会与空气中的二氧化碳反应而变质,因此氢氧化钠固体需要密封保存。
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